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Kentucky Fried Chicken

250 1st Street, Vanderhoof, V0J 3A0 · Restaurant

3 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 308 - Répéter l'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Les unités de refroidissement à l'entrée ne sont toujours pas en bon état, comme l'indique l'inspection initiale. L'exploitant a pu fournir un devis de l'entrepreneur indiquant les réparations nécessaires pour que ces unités de refroidissement soient en bon état de fonctionnement.
      • Action corrective: Réparer les unités de refroidissement. Assurez-vous que votre équipement est entretenu en bon état de fonctionnement.
  3. Inspection initiale

    4 infractions

    • 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
      • Observation : L'établissement n'a pas de permis de santé.
      • Mesures correctives : L'exploitant doit obtenir un permis de santé auprès de Northern Health.
    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : L'établissement n'a pas de permis de santé valide; par conséquent, il n'a pas été affiché.
      • Mesures correctives : Obtenir un permis de santé de Northern Health et le poster de façon visible.
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : On a observé la formation de crampons et de saletés le long des murs dans le drive-thru et derrière le matériel de cuisson.
      • Action corrective: Enlever le grime et l'accumulation de saleté. Nettoyer et désinfecter les zones spécifiées.
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Le congélateur et le réfrigérateur à glace avaient une grande accumulation de glace.
      • Mesures correctives: Service / Réparation des unités de refroidissement et s'assurer qu'elles sont en bon ordre.