Canadian 2 For 1 Pizza
4 - 600 Mackenzie Boulevard, Mackenzie, V0J 2C0 · Restaurant
1 inspection
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : (INSPECTION DURÉE) Une pelle a été maintenue à l'intérieur du seau de farine dans le cellier avec une poignée de pelle en contact avec le plancher. Importance pour la santé publique : les poignées de scoop, lorsqu'elles sont en contact direct avec les aliments, peuvent présenter un risque d'hygiène et peuvent contaminer les aliments en raison du contact de la poignée par les personnes qui manipulent les aliments.
- Mesures correctives : Le personnel a enlevé la pelle et l'a stockée dans des conditions sanitaires à l'extérieur du seau à farine. Veiller à ce que toutes les pelles soient maintenues dans un état sanitaire afin de prévenir toute contamination alimentaire potentielle.
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]