Canco #171
122 George St, Prince George, V2L 1P9 · Restaurant
3 inspections
- Inspection des plaintes
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection initiale
2 infractions
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : Les produits chimiques (antigel, fluide de transmission) sont stockés au-dessus ou à côté des contenants d'aliments emballés. Les produits chimiques, les produits de nettoyage et les agents similaires doivent être entreposés séparément des aliments afin de limiter les risques de contamination chimique des aliments.
- Mesures correctives : Réorganiser la zone d'entreposage pour s'assurer que les aliments sont séparés des produits chimiques.
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des excréments de souris ont été observés à l'entrée de la porte pour se promener dans le refroidisseur de boissons et sous un évier à trois compartiments. La voie d'entrée des parasites signalée lors des inspections précédentes a été fermée.
- Action corrective: Enlever les gouttes de souris et désinfecter la zone avec une solution de javel. Continuer de surveiller l'activité des ravageurs et s'assurer que les ravageurs n'entrent pas en contact avec les aliments ou les surfaces de contact avec les aliments.
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]