Circle K #11207
110 - 7175 138th St, Surrey · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Déversement observé sous une tablette de sirop de boisson gazeuse.
- Mesures correctives : Veuillez nettoyer la zone indiquée ci-dessus.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Le seau de mop est rempli d'eau au moment de l'inspection. Pail n'était pas utilisé. Il s'agit d'une aire de reproduction potentielle pour les ravageurs.
- Mesure(s) corrective(s) : Vider le seau en cas de non-utilisation.
- Corrigé par : Immédiatement
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : 1. Déversement de sirop observé sous des machines à slurpee.
- 2. Construction de poussières et de débris observés sous les étagères
- Mesures correctives : Veuillez nettoyer les zones susmentionnées.
- Corrigé par : immédiatement
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Déversement de sirop observé entre les machines Froster.
- Mesures correctives : Veuillez nettoyer la zone. Toutes les zones de l'installation doivent être nettoyées et nettoyées régulièrement.
- Corrigé par : immédiatement
- Score de violation: 3
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation : Le seau de mop est rempli d'eau dans la chambre arrière. L'équipement n'a pas été inspecté pendant toute l'inspection.
- Mesure(s) corrective(s) : Lorsqu'il n'est pas utilisé, il faut vider et sécher les galettes afin de prévenir la présence de parasites dans la zone de portage.
- Corrigé par : immédiatement.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Refroidisseur en marche pas en réparation au moment de l'insection. Mesure de 25,4°C au moment de l'inspection.
- Action(s) corrective(s) : Avoir une unité entretenue/réparée afin qu'elle puisse maintenir des températures de 4°C ou moins. Ne conservez pas d'aliments potentiellement dangereux ou d'aliments qui nécessitent une réfrigération en unité jusqu'à ce qu'il puisse contenir les températures appropriées.
- Corrigé par : Immédiatement
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]