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CIRCLE K #2071

5477 PROSPECT, NEW MINAS · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

CIRCLE K #2071 a été inspecté 7 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 25 octobre 2023. La dernière inspection, le 7 mai 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 22 avril 2026. Par exemple : 19(2)b) - FERMAGE POUR PROVIDEER DES INSTALLATIONS DE HANDWASHING ADEQUATÉES ET APPROPRIÉES.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 avril 2026. Par exemple : 8(2) - FERMAGE AU POST PERMIS DANS UN LIEU CONSPICULE DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 novembre 2024. Par exemple : 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME DE ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ASSURER L'ÉTABLISSEMENT ET L'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS PRISES, CLASSÉES ET SANITÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 7 mai 2026. Par exemple : 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Que les rapports du BCP soient disponibles pour les inspections. Refroidisseur de boissons pour le nettoyage. Fixer la lumière dans l'équipement arrière salle de lavage et stockage sous-sol. Relever les étagères inférieures à >= 6 po / 15 cm dans le stockage sous-sol.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • La porte arrière doit être verrouillée (conservée active) de sorte qu'elle se ferme étroitement (corrigée pendant l'inspection). Fournir des stations de surveillance (pâturage) dans les aires de stockage du sous-sol. Voir l'opérateur de lutte antiparasitaire (PCO) pour des recommandations et des mesures. Que les rapports du BCP soient disponibles pour les inspections. Le refroidisseur de lait doit être nettoyé soigneusement. Refroidisseur de boissons pour le nettoyage. Fixer la lumière dans l'équipement arrière salle de lavage et stockage sous-sol. Effectuer le nettoyage, le déblaiement, et élever les étagères inférieures à >= 6 po / 15 cm dans le stockage sous-sol.
    • 8(2) - FERMAGE AU POST PERMIS DANS UN LIEU CONSPICULE DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS.
      • Affichez un permis valide pour l'observation publique dans un endroit bien en vue.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 19(2)b) - FERMAGE POUR PROVIDEER DES INSTALLATIONS DE HANDWASHING ADEQUATÉES ET APPROPRIÉES.
      • L'évier de lavage à la main dans la salle de lavage à la vaisselle arrière doit être entièrement accessible et une serviette en papier à usage unique doit être fournie dans le distributeur.
    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Nettoyer les ravageurs trouvés dans le sous-sol et fournir des stations de surveillance dans les zones du sous-sol. Voir l'opérateur de lutte antiparasitaire (PCO) pour des recommandations et des mesures. Que les rapports du BCP soient disponibles pour les inspections. Refroidisseur à l'italienne laitière nécessite un nettoyage complet. Refroidisseur de boissons pour le nettoyage. Conserver les aliments et les emballages hors du sol dans la chambre arrière et recevoir (corrigé). Fixer la lumière dans la salle à vaisselle arrière.
    • 8(2) - FERMAGE AU POST PERMIS DANS UN LIEU CONSPICULE DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS.
      • Affichez un permis valide pour l'observation publique dans un endroit bien en vue.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME DE ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ASSURER L'ÉTABLISSEMENT ET L'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS PRISES, CLASSÉES ET SANITÉES
      • La serrure de la porte arrière doit être remplacée de telle manière que la porte se ferme bien et soit à l ' abri de la vermine.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT POUR ASSURER LE PROGRAMME DE ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ASSURER L'ÉTABLISSEMENT ET L'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS PRISES, CLASSÉES ET SANITÉES
      • La serrure de la porte arrière doit être remplacée de telle manière que la porte se ferme bien et soit à l ' abri de la vermine. Matériel expiré et désinfectants de surface retirés de l'utilisation et doivent être immédiatement reconstitués. Nettoyage requis des surfaces basses et des placards sur la cuisson / l'île de cale chaude et les étagères basses et le plancher dans la promenade laitière dans la glacière.
  7. Contrôle

    0 infraction

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