CN Booth 2 - CG 60671

2187 Ospika Boulevard South, Prince George, V2N 6Z1 · Restaurant

2 inspections

1. Inspection de routine23 févr. 2026

   0 infraction

2. Inspection de routine3 mai 2024

   3 infractions

   • 205 - Aliments critiques à froid potentiellement dangereux entreposés ou exposés au-dessus de 4 °C. [par. 14(2)]
     • Observation : (INSPECTION DE L'INVESTISSEMENT) Des produits alimentaires périssables ont été conservés dans un réfrigérateur en vente libre à 65 degrés F.
     • Mesures correctives : Retirez les produits alimentaires périssables nécessitant une réfrigération de l'unité endommagée. Déplacez ces produits dans un réfrigérateur qui peut maintenir des températures inférieures à 40 degrés F.
   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation : Des produits alimentaires en grande quantité, de la boue et de la saleté s'accumulent au sol dans la zone de service et dans la zone d'équipement pop du hall latéral.
     • Mesures correctives : Enlever les produits alimentaires, le grime et l'accumulation de saleté. Nettoyer et désinfecter les zones spécifiées. Assurez-vous d'entretenir votre installation conformément à votre plan de nettoyage et d'assainissement.
   • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
     • Observation: Le réfrigérateur en vente libre n'a pas pu maintenir une température de 4 degrés Celsius ou moins.
     • Mesures correctives : Réparer/Remplacer le réfrigérateur sous-marin.