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Coastal Coffee

15 - 20555 56th Ave, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Coastal Coffee a été inspecté 16 fois par Fraser Health Authority depuis le 3 novembre 2017. La dernière inspection, le 7 avril 2026, a relevé 2 infractions.

11 des 16 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 7 avril 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 février 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 7 avril 2026. Par exemple : 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

16 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Flacon de pulvérisation sanitaire mesurant 0ppm de chlore au moment de l'inspection.
      • Mesure(s) corrective(s) : Assurez-vous que le flacon de pulvérisation d'assainissement mesure en tout temps 100ppm de chlore pour bien désinfecter les surfaces de contact avec les aliments. Utiliser des bandes d'essai pour surveiller la concentration.
      • Score de violation: 5
    • 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le paquet de sauce est décongelé dans l'eau.
      • Mesures correctives : Dégeler les aliments congelés de la façon suivante :
      • - nuit dans la glacière
      • - eau courante froide dans l'évier
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Flacon de pulvérisation sanitaire, mesuré à > 400ppm
      • Mesures correctives : Assurez-vous d'assainir les mesures du flacon de pulvérisation à 200ppm QUAT pour les surfaces de contact avec les aliments. Utiliser des bandes d'essai pour mesurer la concentration. À corriger immédiatement.
      • Score de violation: 5
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des excréments de parasites observés dans la zone de stockage arrière dans le coin
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les chutes. Nettoyer et désinfecter la zone. Fournir des mesures adéquates de lutte antiparasitaire. Surveiller régulièrement la zone
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de suivi

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Un certain nombre de gouttes de souris ont été observées sur le sol dans les coins, surtout dans la zone de stockage arrière.
      • Mesures correctives : 1. Une entreprise de lutte antiparasitaire agréée qui a été embauchée par les strates de centres commerciaux pour régler les problèmes des souris. Enlever toutes les fioles et nettoyer toutes les zones touchées.
      • 2. Absolument tous les articles, boîtes et équipements doivent être stockés hors du sol pour décourager les souris.
      • 3. Sceller et patcher tous les trous sur la taille d'un quart de pouce.
      • 4. Vous devez nettoyer les planchers et le comptoir tous les soirs pour enlever les matériaux alimentaires.
      • 5. Assurez-vous de fixer toute plomberie qui fuit pour éliminer la source d'eau pour les souris.
      • 6. Ne pas utiliser d'appâts empoisonnés dans le restaurant. ( Immediatley)
      • Score de violation: 9
  15. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Refroidisseur d'affichage avant ~6C. Régler à 4C ou moins.
      • Mesures correctives:
  16. Inspection de routine

    0 infraction

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