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Coastal Coffee

15 - 20555 56th Ave, Langley · Restaurant

16 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Flacon de pulvérisation sanitaire mesurant 0ppm de chlore au moment de l'inspection.
      • Mesure(s) corrective(s) : Assurez-vous que le flacon de pulvérisation d'assainissement mesure en tout temps 100ppm de chlore pour bien désinfecter les surfaces de contact avec les aliments. Utiliser des bandes d'essai pour surveiller la concentration.
      • Score de violation: 5
    • 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le paquet de sauce est décongelé dans l'eau.
      • Mesures correctives : Dégeler les aliments congelés de la façon suivante :
      • - nuit dans la glacière
      • - eau courante froide dans l'évier
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Flacon de pulvérisation sanitaire, mesuré à > 400ppm
      • Mesures correctives : Assurez-vous d'assainir les mesures du flacon de pulvérisation à 200ppm QUAT pour les surfaces de contact avec les aliments. Utiliser des bandes d'essai pour mesurer la concentration. À corriger immédiatement.
      • Score de violation: 5
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des excréments de parasites observés dans la zone de stockage arrière dans le coin
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les chutes. Nettoyer et désinfecter la zone. Fournir des mesures adéquates de lutte antiparasitaire. Surveiller régulièrement la zone
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de suivi

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Un certain nombre de gouttes de souris ont été observées sur le sol dans les coins, surtout dans la zone de stockage arrière.
      • Mesures correctives : 1. Une entreprise de lutte antiparasitaire agréée qui a été embauchée par les strates de centres commerciaux pour régler les problèmes des souris. Enlever toutes les fioles et nettoyer toutes les zones touchées.
      • 2. Absolument tous les articles, boîtes et équipements doivent être stockés hors du sol pour décourager les souris.
      • 3. Sceller et patcher tous les trous sur la taille d'un quart de pouce.
      • 4. Vous devez nettoyer les planchers et le comptoir tous les soirs pour enlever les matériaux alimentaires.
      • 5. Assurez-vous de fixer toute plomberie qui fuit pour éliminer la source d'eau pour les souris.
      • 6. Ne pas utiliser d'appâts empoisonnés dans le restaurant. ( Immediatley)
      • Score de violation: 9
  15. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Refroidisseur d'affichage avant ~6C. Régler à 4C ou moins.
      • Mesures correctives:
  16. Inspection de routine

    0 infraction