Cougar Mountain Lodge B & B
4540 Highway 5 North, Valemount, V0E 2Z0 · Restaurant
1 inspection
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : La viande et d'autres produits alimentaires ont été entreposés sur le sol du congélateur. Importance pour la santé publique - Les produits alimentaires peuvent être contaminés par la poussière, les ravageurs, les pathogènes et les produits chimiques de nettoyage. La consommation de ces aliments contaminés peut entraîner des maladies d'origine alimentaire.
- Mesures correctives : La viande et les autres produits alimentaires doivent être entreposés à au moins 15 cm du sol pour les protéger contre la contamination.
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]