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Tim Hortons

1506 Swift Creek Road, Valemount, V0E 2Z0 · Restaurant

Dossier officiel de Northern Health →

Résumé des inspections

Tim Hortons a été inspecté 7 fois par Northern Health Authority depuis le 5 mai 2022. La dernière inspection, le 25 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 15 septembre 2025. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 15 septembre 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 15 septembre 2025. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 15 septembre 2025. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection des plaintes

    5 infractions

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : Une tasse de glace utilisée pour faire une boisson froide est située à côté de l'évier de lavage à la main et susceptible d'être éclaboussée par l'eau de l'évier. L'eau sale de lavage des mains peut contaminer l'eau glacée utilisée pour mélanger les boissons.
      • Mesures correctives : L'opérateur remplace la tasse d'eau glacée et la déplace quelque part moins sujette à la contamination.
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Six à dix mouches peuvent être observées en vol autour des moniteurs de menu depuis la zone de commande près de l'entrée. Les ravageurs peuvent contaminer les aliments et les surfaces, ce qui augmente le risque de maladie.
      • Mesures correctives : L'opérateur doit enlever les mouches. L'utilisation d'un opérateur professionnel de lutte antiparasitaire est recommandée. Une solution à long terme, comme un piège à mouches, devrait être installée près de la zone pour empêcher les mouches de se rassembler.
    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : Un écart peut être observé à la porte arrière qui peut permettre l'entrée d'un ravageur.
      • Action corrective: L'opérateur doit sceller à l'écart à la porte arrière.
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Deux grandes piscines de café sont sur le sol à la zone de préparation des aliments près de la promenade à travers une zone de circulation élevée. Employé ma marche sur le café et contaminer le reste du plancher de la cuisine.
      • Mesures correctives : L'opérateur augmente la fréquence de nettoyage pour s'assurer que les grandes éclaboussures ne restent pas dans la zone occupée.
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le condenseur intérieur du congélateur est endommagé et ne fonctionne pas correctement. La condensation peut être observée au plafond du congélateur et s'écouler.
      • Mesures correctives : L'opérateur s'assure que tous les aliments sont protégés contre la condensation en s'assurant qu'ils sont dans leur emballage ou dans leur boîte. Réparer le condenseur congélateur.
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : (INSPECTION CURANTE CORRECTÉE) Les plateaux de coutellerie contiennent de la poussière et des particules alimentaires. Des couverts propres et hygiéniques ont été placés sur les poussières et les particules alimentaires, ce qui pourrait entraîner la contamination des couverts.
      • Action corrective : L'opérateur a déplacé les plateaux et les couverts dans un lavabo à vaisselle. L'opérateur s'assure que les plateaux sont nettoyés et désinfectés au moins une fois par jour. L'exploitant doit mettre à jour le plan d'assainissement et s'assurer que les employés sont éduqués à peu près de la même façon.
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : (INSPECTION CONGÉ) Des boîtes en carton ouvertes contenant des galettes de boeuf ont été placées sous une unité de condensation dans une unité de congélation à l'italienne. Il y avait des signes de goutte d'eau sur la boîte en carton de l'unité de condensation.
      • Mesures correctives : L'eau qui coule du condenseur peut contaminer les aliments. On a dit à l'exploitant de déplacer la nourriture à un autre endroit dans le congélateur à l'italienne et de garder la nourriture couverte en tout temps pour la protéger de la contamination.

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