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Deville Coffee

230 - 333 5 Avenue SW Calgary AB T2P 3B6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Deville Coffee a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 22 mars 2024. La dernière inspection, le 12 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 7 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 juillet 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 22 mars 2024. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 27 juillet 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 6 mars 2025. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 juillet 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Il y a une fuite de tuyau derrière le lave-vaisselle qui provoque la mise en commun de l'eau lorsque le lave-vaisselle est allumé. S'assurer que la fuite est réparée pour empêcher l'accumulation d'eau qui pourrait entraîner des dommages au sol et la croissance de moule.**Veuillez réparer la source de fuite2. Des tuiles de plafond manquantes ont été observées au-dessus de l'évier de la mafia. S'assurer qu'ils sont remplacés pour prévenir l'introduction de parasites et de poussières.**Veuillez remplacer les carreaux de plafond
  3. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • EXTÉRIEUR - mauvaises bandes d'essai disponibles. Aucune bande d'essai disponible. L'installation utilise un désinfectant de surface pour évier &. Acquérir des bandes d'essai appropriées pour s'assurer que des concentrations adéquates sont utilisées pour assainir les surfaces de contact avec les aliments.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Il y a une fuite de tuyau derrière le lave-vaisselle qui provoque la mise en commun de l'eau lorsque le lave-vaisselle est allumé. S'assurer que la fuite est réparée pour empêcher l'accumulation d'eau qui pourrait entraîner des dommages au sol et la croissance de moule.**Veuillez réparer la source de fuite2. Des tuiles de plafond manquantes ont été observées au-dessus de l'évier de la mafia. S'assurer qu'ils sont remplacés pour prévenir l'introduction de parasites et de poussières.**Veuillez remplacer les carreaux de plafond
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Nettoyage requis dans les domaines suivants : Partie inférieure de l'intérieur du refroidisseur Sous le congélateur et les refroidisseurs verticauxToutes les zones doivent être maintenues de manière propre et hygiénique**S'il vous plaît nettoyer
  4. Contrôle

    3 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • EXTÉRIEUR - mauvaises bandes d'essai disponibles. Aucune bande d'essai disponible. L'installation utilise un désinfectant de surface pour évier &. Acquérir des bandes d'essai appropriées pour s'assurer que des concentrations adéquates sont utilisées pour assainir les surfaces de contact avec les aliments.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Il y a une fuite de tuyau derrière le lave-vaisselle qui provoque la mise en commun de l'eau lorsque le lave-vaisselle est allumé. S'assurer que la fuite est réparée pour empêcher l'accumulation d'eau qui pourrait entraîner des dommages au sol et la croissance de moule.**Veuillez réparer la source de fuite2. Des tuiles de plafond manquantes ont été observées au-dessus de l'évier de la mafia. S'assurer qu'ils sont remplacés pour prévenir l'introduction de parasites et de poussières.**Veuillez remplacer les carreaux de plafond
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Nettoyage requis dans les domaines suivants : Partie inférieure de l'intérieur du refroidisseur Sous le congélateur et les refroidisseurs verticauxToutes les zones doivent être maintenues de manière propre et hygiénique**S'il vous plaît nettoyer
  5. Contrôle

    4 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Aucune bande d'essai disponible. L'installation utilise un désinfectant de surface pour évier &. Acquérir des bandes d'essai appropriées pour s'assurer que des concentrations adéquates sont utilisées pour assainir les surfaces de contact avec les aliments.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis alimentaire n'est pas affiché. S'assurer que le permis alimentaire est affiché dans un endroit bien visible où le public peut facilement le voir.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il n'y a pas de lumière dans la zone de stockage à sec. Veiller à ce que toutes les aires de manutention des aliments disposent d'un éclairage adéquat pour faciliter le nettoyage.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Débris alimentaires s'accumulant sous les étagères dans la zone de stockage à sec. Toutes les zones doivent être entretenues de manière propre et sanitaire. Nettoyer la zone indiquée et veiller à ce que les zones difficiles d'accès soient régulièrement nettoyées pour prévenir l'attraction des ravageurs.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • *PAPIER S'EST RETROUVÉ À L'ÉCART. C'EST IMMEDIATEMENT CORRÉGÉ PAR LE PERSONNEL*

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