Elora Restaurant & Bar
5350 Anderson Wy Vernon BC V1T 9V2 · Restaurant - Food Service
1 inspection
- Surveillance
2 infractions
- F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
- Observation(s) : Le poulet cru était entreposé au-dessus des aliments prêts à être consommés dans un refroidisseur de préparation. Ne conservez pas de viande crue sur les produits prêts à manger. Le poulet cru a été immédiatement déplacé vers l'étagère la plus basse.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Le lavabo a été déplacé à la fin de la ligne de cuisson, mais le distributeur de papier et de savon n'a pas encore été installé. Installez immédiatement la serviette en papier et le distributeur de savon liquide,
- F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?