Gold Leaf Pastries
14-1415 Hillside Dr Kamloops BC V2E 1A9 · Restaurant - Food Service
5 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): • Les chiffons d'essuie-glaces, lorsqu'ils ne sont pas utilisés, doivent être conservés dans une solution de désinfectant. Si vous souhaitez utiliser un flacon de pulvérisation avec un désinfectant, il peut être essuyé avec un seul produit en papier de service, comme une serviette en papier ou un chiffon qui est conservé dans un désinfectant quand il n'est pas utilisé. L'agent de santé fournira une infographie. En discussion avec J.C., propriétaire de Black Salt, l'exploitant/propriétaire de Gold Leaf n'était pas présent et c'est une cuisine commune.
- F2.5C Les chiffons d'essuie-glaces doivent être entretenus et entreposés de manière hygiénique.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): • Les bandes d'essai d'assainissement sur place ont expiré. Remplacez les bandes d'essai et assurez-vous qu'elles sont modifiées selon la date d'expiration sur le contenant.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): • Les poignées ne doivent pas être entreposées dans les aliments.
- F2.5G Les aliments doivent être entreposés de façon à prévenir la contamination.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction