Tim Hortons on 1st

180 1st Street East, Vanderhoof, V0J 3A0 · Restaurant

3 inspections

Inspection de routine9 mai 2024
0 infraction
Inspection de routine31 mars 2023
1 infraction
- 205 - Répétition critique Aliments potentiellement dangereux stockés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
  - Observation : Les aliments froids potentiellement dangereux sont entreposés à une température supérieure à 4°C. (importance pour la santé publique) - Tous les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés à une température inférieure à 4°C ou supérieure à 60°C - hors de la zone de danger pour prévenir la croissance bactérienne et peut-être la maladie alimentaire
  - Mesures correctives : Déplacer les aliments froids potentiellement dangereux vers des unités de réfrigération qui maintiennent une température de 4°C ou moins, surveillent et ajustent les températures ou ont été entretenus, au besoin.
Inspection de routine24 mai 2022
2 infractions
- 205 - Aliments critiques à froid potentiellement dangereux entreposés ou exposés au-dessus de 4 °C. [par. 14(2)]
  - Observation : Les aliments froids potentiellement dangereux sont entreposés dans un refroidisseur de ligne supérieur à 4°C. (Signification de la santé publique) - Tous les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés à moins de 4°C ou à plus de 60°C - hors de la zone de danger pour prévenir la croissance bactérienne et peut-être la maladie alimentaire
  - Mesures correctives : Surveiller et régler la température du refroidisseur ou avoir entretenu au besoin une température de 4°C ou moins.
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
  - Observation : Les produits chimiques de nettoyage sont entreposés avec des aliments. (importance pour la santé publique) - Les contacts accidentels, les fumées et les déversements peuvent contaminer les aliments.
  - Mesures correctives : Entreposez tous les produits chimiques en toute sécurité loin des aliments.