KFC (NEW MINAS)
9024 COMMERCIAL, NEW MINAS · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)b) - FERMAGE POUR PROVIDEER DES INSTALLATIONS DE HANDWASHING ADEQUATÉES ET APPROPRIÉES.
- Régler / corriger la température de l'eau au lavabo de l'autre côté afin que l'eau chaude favorise le lavage des mains fourni.
- 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
- Nettoyer et désinfecter les toilettes du personnel. Effectuer quotidiennement et au besoin pour maintenir un état sanitaire.
- 19(2)b) - FERMAGE POUR PROVIDEER DES INSTALLATIONS DE HANDWASHING ADEQUATÉES ET APPROPRIÉES.
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT DU PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ÉTABLISSEMENT ET D'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS.
- Nettoyer les racks, chariot roulant et murs dans une glacière. Débrancher les toilettes du personnel, la fonction correcte du distributeur de serviettes de papier, et nettoyer et désinfecter chaque jour et au besoin. Nettoyer les robinets et la base des toilettes dans les toilettes publiques. Le drain sur la machine à glace doit respecter le code de plomberie et l'autorité locale de plomberie pour la connexion indirecte. Effectuer un contrôle d'entretien sur le chauffage dans l'unité de cale chaude.
- 33(1) - L'OPÉRATEUR FAISANT S'ASSURER DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS EST CONTRÔLE POUR LES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON-SAUVE.
- Unité de maintien à chaud ne tenant pas le produit >=60C à proximité de la porte. L'exploitant conservera le produit dans l'unité.
- 8(2) - FERMAGE À L'ÉTABLISSEMENT DE POSTES D'ALIMENTATION PERMIS DANS UN LIEU CONSPICULE DANS L'ÉTABLISSEMENT DE ALIMENTS.
- Post valide permis.
- 29(2)a) - ÉTABLISSEMENT DU PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION, Y COMPRIS LES PROCÉDURES D'ÉTABLISSEMENT ET D'ÉQUIPEMENT DES ALIMENTS.