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Mintara Cafe

100 Centennial Way, Burnaby · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Mintara Cafe a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 9 juin 2022. La dernière inspection, le 18 septembre 2025, a relevé 1 infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 18 septembre 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: - Des déjections rongées observées derrière la machine à crème glacée à servir.
      • Action(s) corrective(s) : - Enlever les gouttes et nettoyer soigneusement derrière, autour et sous la machine à crème glacée douce, ainsi que toutes les autres surfaces et les zones difficiles à atteindre.
      • - Utiliser une solution de blanchiment au chlore de 100 à 200 ppm dans les zones touchées.
      • - Continuer de surveiller l'activité des ravageurs. Signalez une activité nouvelle ou accrue à votre entreprise de lutte antiparasitaire.
      • - Suivez toutes les recommandations de votre entreprise de lutte antiparasitaire.
      • [Date de correction : 25-Sep-2025]
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : - Des déjections rongées observées derrière la machine à crème glacée et derrière les refroidisseurs et les congélateurs (arêtes du sol et du mur le long de la fenêtre).
      • Mesures correctives : - Enlever les déjections et nettoyer soigneusement les zones susmentionnées.
      • - Utiliser une solution de blanchiment au chlore de 100 à 200 ppm dans les zones touchées.
      • - Continuer de surveiller l'activité des ravageurs. Signalez une activité nouvelle ou accrue à votre entreprise de lutte antiparasitaire.
      • - Veiller à ce que toutes les zones des locaux soient accessibles aux services de lutte antiparasitaire.
      • [Date de la correction : 18 juillet-2024]
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : - La porte de sortie des locaux ne se ferme pas étroitement. Des lacunes ont également été notées au passage des portes.
      • Action(s) corrective(s) : - Réparer et ou remplacer le balayage des portes. [Date de la correction : 05-juillet-2023]
      • *Assurez-vous que les trous sont fermés et que la porte ferme étroitement afin de prévenir l'introduction éventuelle de parasites.
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

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