Mintara Cafe
100 Centennial Way, Burnaby · Restaurant
4 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: - Des déjections rongées observées derrière la machine à crème glacée à servir.
- Action(s) corrective(s) : - Enlever les gouttes et nettoyer soigneusement derrière, autour et sous la machine à crème glacée douce, ainsi que toutes les autres surfaces et les zones difficiles à atteindre.
- - Utiliser une solution de blanchiment au chlore de 100 à 200 ppm dans les zones touchées.
- - Continuer de surveiller l'activité des ravageurs. Signalez une activité nouvelle ou accrue à votre entreprise de lutte antiparasitaire.
- - Suivez toutes les recommandations de votre entreprise de lutte antiparasitaire.
- [Date de correction : 25-Sep-2025]
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : - Des déjections rongées observées derrière la machine à crème glacée et derrière les refroidisseurs et les congélateurs (arêtes du sol et du mur le long de la fenêtre).
- Mesures correctives : - Enlever les déjections et nettoyer soigneusement les zones susmentionnées.
- - Utiliser une solution de blanchiment au chlore de 100 à 200 ppm dans les zones touchées.
- - Continuer de surveiller l'activité des ravageurs. Signalez une activité nouvelle ou accrue à votre entreprise de lutte antiparasitaire.
- - Veiller à ce que toutes les zones des locaux soient accessibles aux services de lutte antiparasitaire.
- [Date de la correction : 18 juillet-2024]
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation : - La porte de sortie des locaux ne se ferme pas étroitement. Des lacunes ont également été notées au passage des portes.
- Action(s) corrective(s) : - Réparer et ou remplacer le balayage des portes. [Date de la correction : 05-juillet-2023]
- *Assurez-vous que les trous sont fermés et que la porte ferme étroitement afin de prévenir l'introduction éventuelle de parasites.
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
0 infraction