Olivia's Oils & Vinegars
128-300 Riverside Dr Penticton BC V2A 9C9 · Restaurant - Food Service
9 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
- Observation(s): Le permis doit être affiché dans un endroit bien visible de l'entreprise. Veuillez communiquer avec Interior Health 250-770-5540 pour obtenir un nouveau numéro si vous ne pouvez pas localiser celui qui a été délivré auparavant.
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): S'il vous plaît acquérir des bandes d'essai de désinfectant pour aider à vérifier la concentration de désinfectant. (devrait être à 200ppm Quat)
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
- Observation(s): Les pinces en bois ont été utilisées, les bois sont poreux et ne peuvent être facilement nettoyés et désinfectés et non durables. S'il vous plaît acquérir des pinces qui sont faites de matériel durable. La surface doit être lisse et non absorbante (par exemple: pinces métalliques).
- F2.6F Les surfaces de contact avec les aliments doivent être lisses, non absorbantes et faciles à nettoyer.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
3 infractions
- 11 - L'exploitant a-t-il un permis ou une autorisation d'exploitation valide?
- Observation(s): Les droits de permis doivent être soumis avant que le permis ne soit valide. Faites vite.
- 11.1 - L'exploitant doit avoir un permis valide d'exploitation ou d'autorisation d'exploitation.
- 12 - Les coordonnées sont-elles les mêmes?
- 13 - La construction et l'aménagement des locaux sont-ils inchangés et conformes aux plans approuvés?
- Observation(s): Un plan d'étage doit être soumis.
- 11 - L'exploitant a-t-il un permis ou une autorisation d'exploitation valide?