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O.S. Geiger School - Food

100 Castlebrook Drive NE Calgary AB T3J 2J4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

O.S. Geiger School - Food a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 11 mai 2026. La dernière inspection, le 23 juin 2026, a relevé 2 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 juin 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 23 juin 2026. Par exemple : Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Aucun journal de température n'était conservé pour les sandwichs à l'arrivée et aucun thermomètre n'était disponible. Assurez-vous que les sandwichs BB4CK sont vérifiés à l'aide d'un thermomètre à sonde et enregistrés dans une feuille de bord pour vérifier les températures. Les sandwichs devraient arriver à 4C ou moins.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • **Mise à jour le 23 juin 2026 : Drops de souris repérés sous le réfrigérateur dans la cuisine. Veuillez nettoyer et désinfecter les fientes et continuer les services d'une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire pour surveiller, traiter et réduire l'infestation de souris. Envoyer une copie des rapports de lutte antiparasitaire à votre inspecteur de santé publique** Il y avait quelques gouttes de souris derrière et entre les équipements. - Nettoyer et désinfecter soigneusement toutes les zones touchées, y compris derrière et entre les équipements. Veiller à ce que tous les aliments soient entreposés dans des contenants scellés et protégés contre les ravageurs et à ce qu'ils soient conservés hors du sol
  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y avait quelques gouttes de souris derrière et entre les équipements. - Nettoyer et désinfecter soigneusement toutes les zones touchées, y compris derrière et entre les équipements. Veiller à ce que tous les aliments soient entreposés dans des contenants scellés et protégés contre les ravageurs et à ce qu'ils soient conservés hors du sol

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