Parish of St Timothy, Burnaby
4550 Kitchener St, Burnaby · Other
11 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
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- Inspection de routine
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- Inspection de routine
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- Inspection de routine
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- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Dans le refroidisseur, on lisait 8,9C pour la température ambiante du réfrigérateur, bien que l'indicateur ait montré 2,9-3.4C. Seulement le déjeuner du personnel et pop, ketchup etc. à l'intérieur.
- Mesure(s) corrective(s): température ajustée par l'opérateur sur place. S'assurer qu'il est capable de maintenir les aliments à <4C avant utilisation.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Dans le refroidisseur, on lit environ 7-8C; on ne peut pas déterminer s'il s'agit d'un cycle de dégivrage.
- Mesures correctives : Veuillez surveiller la température pour s'assurer qu'elle est <4C ou demande de service.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction