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Posh Pantry

4548 Hastings St, Burnaby · Other

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: L'installation nécessite un nettoyage dans quelques tiroirs de rangement.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: L'installation nécessite le nettoyage dans les placards et les tiroirs.
      • .
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Certains débris alimentaires sont notés dans les placards, les tiroirs et le réfrigérateur.
      • Mesures correctives : Veuillez nettoyer et désinfecter correctement toutes les zones mentionnées.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Aucun désinfectant facilement disponible. Le personnel sur place a informé que le propriétaire avait ramené la bouteille de pulvérisation à la maison.
      • Mesure(s) corrective(s) : Veuillez vous assurer qu'il y a 100ppm de désinfectant de javel disponible avant que les événements se produisent. 1 c. à thé Javel à 1 litre d'eau fait 100ppm. Dirigé à l'équipe comment mélanger sur place, bouteille de pulvérisation étiquetée. Obtenir des bandes d'essai pour vérifier les 100ppm comme discuté.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La boule de glace était entreposée avec des glaçons dans le congélateur.
      • Mesures correctives : Le personnel a informé que la pelle est habituellement entreposée dans le contenant par un évier à deux compartiments. S'assurer que la pelle n'est pas entreposée avec la glace pour prévenir la contamination.
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des mouches de fruits présentes dans la cuisine. Un verre de vin avec de l'enveloppe de syran est utilisé pour piéger les mouches, mais il y a aussi de l'activité autour du bac à compost sur le sol.
      • Mesures correctives : S'il vous plaît assurez-vous que tous les débris/spills alimentaires sont enrobés pour prévenir les harbouargues. La quantité de compost semble faible.
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    0 infraction