Reggiano's Pizza
9 - 3361 Coast Meridian Rd, Port Coquitlam · Restaurant
8 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Pas d'eau chaude disponible au deuxième lavabo.
- Bouton de commande d'eau chaude est dépouillé, eau chaude non disponible pour le lavage des mains.
- Mesures correctives : *Les employés utilisent actuellement l'évier à 2 compartiments à l'avant de la cuisine pour se laver les mains (savons et serviettes en papier disponibles)
- *Réparer/remplacer le bouton de contrôle de l'eau chaude pour restaurer l'eau chaude à l'évier à la main dès que possible.
- Score de violation: 9
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Un robinet d'eau chaude pour l'un des éviers à main nécessite une réparation. Le personnel utilise actuellement l'évier avant et/ou l'évier de préparation arrière pour le lavage des mains.
- Mesures correctives : Faire réparer ou remplacer le robinet et contacter l'inspecteur de la santé pour l'aviser. [CORRECT DE: SEP 30, 2024]
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Un lave-vaisselle mécanique nécessite une réparation. Lorsqu'elle est allumée au début de l'inspection, elle a traversé les cycles de vidange, de remplissage, d'échauffement et a montré un message d'erreur, de service requis. L'installation utilise uniquement des plaques à emporter/à usage unique et est équipée pour la vaisselle manuelle.
- Mesures correctives : Veiller à ce que le lave-vaisselle soit réparé et communiquer avec l'inspecteur de la santé pour l'aviser. D'ici là, continuer avec la vaisselle manuelle.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction