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Reggiano's Pizza

9 - 3361 Coast Meridian Rd, Port Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Reggiano's Pizza a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 8 août 2023. La dernière inspection, le 5 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

5 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 janvier 2025. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 5 octobre 2026. Par exemple : 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation:
      • - No staff on duty has FOODSAFE Level 1 or equivalent in operator's absence.
      • Mesures correctives:
      • - Ensure that at least one staff has FoodSafe Level 1 or equivalent.
      • ***Date à corriger par: le plus tôt possible***
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Pas d'eau chaude disponible au deuxième lavabo.
      • Bouton de commande d'eau chaude est dépouillé, eau chaude non disponible pour le lavage des mains.
      • Mesures correctives : *Les employés utilisent actuellement l'évier à 2 compartiments à l'avant de la cuisine pour se laver les mains (savons et serviettes en papier disponibles)
      • *Réparer/remplacer le bouton de contrôle de l'eau chaude pour restaurer l'eau chaude à l'évier à la main dès que possible.
      • Score de violation: 9
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Un robinet d'eau chaude pour l'un des éviers à main nécessite une réparation. Le personnel utilise actuellement l'évier avant et/ou l'évier de préparation arrière pour le lavage des mains.
      • Mesures correctives : Faire réparer ou remplacer le robinet et contacter l'inspecteur de la santé pour l'aviser. [CORRECT DE: SEP 30, 2024]
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Un lave-vaisselle mécanique nécessite une réparation. Lorsqu'elle est allumée au début de l'inspection, elle a traversé les cycles de vidange, de remplissage, d'échauffement et a montré un message d'erreur, de service requis. L'installation utilise uniquement des plaques à emporter/à usage unique et est équipée pour la vaisselle manuelle.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que le lave-vaisselle soit réparé et communiquer avec l'inspecteur de la santé pour l'aviser. D'ici là, continuer avec la vaisselle manuelle.
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    0 infraction

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