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Kababji Grill

14985 Marine Dr, White Rock · Restaurant

3 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Au moment de l'inspection retour zone évier main distributeur de serviette en papier vide.
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les lavabos sont pourvus de savon liquide et de serviettes en papier. Remarque : le distributeur de savon liquide de la zone principale de préparation des aliments doit être monté sur le mur.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : L'assainissement général doit être amélioré. Cumul des débris alimentaires observés autour de la ligne de cuisson et du refroidisseur de préparation. Les accumulations de graisse observées sur le couvert d'échappement.
      • Action(s) correctrice(s): Nettoyer en profondeur sous et derrière la ligne de cuisson et le refroidisseur de préparation. Nettoyer soigneusement tous les aspects de la verrière d'échappement. Corriger d'ici le 26 février 2026.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Au moment de la zone de service d'inspection évier à main alimentation en eau chaude éteinte.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que tous les lavabos sont pourvus d'eau courante chaude/froide, de savon liquide et de serviettes en papier.
      • Score de violation: 5
    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Seaux en plastique Home Depot observés pour stocker les produits alimentaires.
      • Mesures correctives : N'utiliser que des contenants de qualité alimentaire pour l'entreposage des aliments. Corrigé le 21 janvier 2025.
      • Score de violation: 3
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation : Les désinfectants des quats sont stockés dans des flacons de pulvérisation non étiquetés.
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les produits chimiques, les produits nettoyants et les agents similaires sont étiquetés correctement. Tout de suite.
      • Score de violation: 3