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Sandy Farm Market

927 8th Ave, New Westminster · Store

3 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: Le réservoir d'eau chaude est cassé. Il n'y a pas d'eau chaude dans les lavabos.
      • Action(s) corrective(s) : Faites réparer/remplacer le réservoir d'eau chaude immédiatement.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : 1) Des boîtes de copeaux de maïs, des agrumes, des sacs d'oignons sont entreposés à l'extérieur de la porte de derrière.
      • 2) Les boîtes de produits sont stockées directement sur le sol à l'intérieur de la glacière.
      • Mesures correctives : 1) Tous les aliments doivent être entreposés dans le magasin. Arrêtez de commander de grands volumes de produits et d'aliments si vous n'avez pas d'espace pour les stocker dans le magasin! Obtenez des livraisons plus fréquemment à la place et commandez moins de nourriture! Déplacez tous les aliments dans le magasin.
      • 2) Entreposer les aliments à au moins 6 pouces du sol.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le réservoir d'eau chaude est cassé.
      • Mesures correctives : Réparer/remplacer le réservoir d'eau chaude avant le lundi 19 janvier.
      • Taux de violation: 15
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Les épinards bâchés ont été entreposés à la température ambiante à l'avant du magasin.
      • Mesures correctives : Toutes les salades emballées doivent être entreposées sous réfrigération. Les épinards ont été transférés au refroidisseur pendant l'inspection.
      • Score de violation: 5