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Subway #42712

2-3623 De Wolf Way Merritt BC V1K 1B8 · Restaurant - Food Service

6 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): • Au moment de l'inspection, le distributeur de produits chimiques à l'évier de lavage triple ne distribuait pas correctement le désinfectant; aucun désinfectant n'était détectable. Réparer tout de suite. • Jusqu'à ce que le distributeur de produits chimiques fonctionne correctement, ajouter manuellement un désinfectant dans l'eau de l'évier et un désinfectant. Tester la concentration du désinfectant avec les bandes d'essai des quats pour s'assurer que la concentration correcte (200ppm) est maintenue dans l'évier de désinfection. • Informer la santé intérieure lorsque le distributeur de désinfectant fonctionne correctement.
  6. Surveillance

    0 infraction