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Subway 55556

10 - 3500 24 Avenue NW Calgary AB T2N 4V5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Subway 55556 a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 29 octobre 2024. La dernière inspection, le 11 septembre 2025, a relevé 2 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 septembre 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 15 novembre 2024. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 septembre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • *** Violation continueAucun dossier de lutte antiparasitaire n'était disponible. -S'assurer que les rapports de lutte antiparasitaire sont toujours disponibles et maintenus dans l'installation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • *** Violation continue L'intensité de la lumière dans le refroidisseur de marche n'était pas suffisante. Veiller à ce que l'intensité de la lumière soit suffisante pour maintenir le fonctionnement sécuritaire et sanitaire des zones alimentaires.
  2. Inspection de la demande

    4 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • On a observé une serviette en papier sur la table de préparation. - S'il vous plaît stocker les rouleaux de papier dans le distributeur seulement pour éviter la contamination.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Aucun registre de lutte antiparasitaire n'était disponible. -S'assurer que les rapports de lutte antiparasitaire sont toujours disponibles et maintenus dans l'installation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) L'intensité de la lumière dans le refroidisseur de marche n'était pas suffisante. -S'assurer que l'intensité de la lumière est suffisante pour maintenir un fonctionnement sûr et sanitaire des zones alimentaires.2) Le total combiné de la couche FOG + Solids du piège à graisse montre 35 % des enregistrements sur place. -S'assurer que le total combiné de la couche FOG + solides ne doit PAS être supérieur à 25% entre les nettoyages.3) L'étagère utilisée pour stocker les poivrons de banane et les olives se teintait et décolorait. -S'il vous plaît assurez-vous que l'étagère est correctement nettoyé et fini.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Fuite observée à l'évier de 3 compartiments. - S'il vous plaît. Tous les appareils de plombage doivent être en bon état de réparation.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Aucun registre de lutte antiparasitaire n'était disponible. -S'assurer que les rapports de lutte antiparasitaire sont toujours disponibles et maintenus dans l'installation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) L'intensité de la lumière dans le refroidisseur de marche n'était pas suffisante. -S'assurer que l'intensité de la lumière est suffisante pour maintenir un fonctionnement sûr et sanitaire des zones alimentaires.2) Le total combiné de la couche FOG + Solids du piège à graisse montre 35 % des enregistrements sur place. -S'assurer que le total combiné de la couche FOG + solides ne doit PAS être supérieur à 25% entre les nettoyages.3) L'étagère utilisée pour stocker les poivrons de banane et les olives se teintait et décolorait. -S'il vous plaît assurez-vous que l'étagère est correctement nettoyé et fini.

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