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Sushi Koo

100 - 2970 Glen Dr, Coquitlam · Restaurant

5 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Encore une chute de rongeurs notée sous/derrière l'équipement et dans les coins du sol
      • Mesures correctives : Gardez le service de lutte antiparasitaire
      • Activités propres et de surveillance
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le refroidisseur droit est cassé
      • Mesures correctives: -Réparer ou remplacer
      • Score de violation: 3
      • 403 - L'employé manque de bonne hygiène personnelle, de vêtements propres et de contrôle des cheveux [par. 21(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Serveur noté manipulant les aliments en cuisine sans contrôle capillaire
      • Action(s) corrective(s): -Toute manipulation doit suivre une bonne hygiène personnelle et contrôler leurs cheveux (tirer vers le haut/filet de cheveux/hat..)
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction