Valemount Pines Golf Club & RV
1110 Highway 5 North, Valemount, V0E 2Z0 · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection initiale
3 infractions
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: La viande crue est stockée au congélateur au-dessus des autres produits alimentaires. Importance pour la santé publique - Le contact avec les liquides des aliments crus et leur goutte d'eau peuvent contaminer d'autres articles et entraîner une maladie alimentaire.
- Mesures correctives : Entreposez les viandes crues sous d'autres produits alimentaires.
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des traces de souris; des excréments ont été observés dans l'installation, certains étant en contact direct avec des oignons stockés dans un placard. Importance pour la santé publique - Les rongeurs et d'autres ravageurs peuvent contaminer les aliments et les surfaces ou contaminer les aliments humains avec des excréments et de l'urine, transporter des parasites et d'autres maladies.
- Mesures correctives : Jeter les oignons contaminés. Enlevez tous les organismes nuisibles tels que les aliments et l'eau, éliminez l'accès au bâtiment et les routes qu'ils utilisent à l'intérieur. Traquer et enlever les parasites. L'utilisation d'un opérateur professionnel de lutte antiparasitaire est recommandée. Nettoyer et désinfecter la zone où se trouvent les déjections et surveiller la situation.
- 309 - Répéter les produits chimiques, les nettoyants et les agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation : Les produits chimiques de nettoyage sont stockés dans des flacons de pulvérisation non étiquetés. (importance pour la santé publique) - Le personnel peut par accident mélanger ou utiliser le mauvais produit chimique, ce qui entraîne la production de gaz toxique ou la contamination des aliments.
- Mesures correctives : Veiller à ce que toutes les bouteilles contenant des produits chimiques de nettoyage soient étiquetées avec précision avec les produits chimiques qui y sont entreposés.
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]