Aller au contenu
Chargement de la carte…

12 Baskets Nutrition & Health

5276 Grimmer St, Burnaby · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

12 Baskets Nutrition & Health a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 3 avril 2018. La dernière inspection, le 8 décembre 2025, a relevé 1 infraction.

3 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 décembre 2025. Par exemple : 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 31 juillet 2023. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 3 avril 2018. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : observé certains articles non alimentaires stockés au-dessus des compléments alimentaires tels que les lotions/savons/crèmes nettoyants
      • Mesures correctives : Gardez les articles non alimentaires à l'écart des aliments ou des suppléments ou idéalement sur son propre rayonnage
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : - Distributeur de serviettes en papier cassé au moment de l'inspection
      • Date à corriger par : immédiatement
      • Mesures correctives
      • - Réparer le distributeur de serviettes de papier pour avoir une station adéquate de lavage des mains.
      • NOTA:
      • - installer un simple distributeur de serviettes en papier.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Afficher la température du refroidisseur mesurée à 9 degrés. C
      • Correction: Contacter le technicien pour le service du refroidisseur, s'assurer que le produit est stocké sous 4 degrés. C
      • Date à corriger par : 2019/04/08
      • Mesures correctives:
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Pots d'eau en bouteille distribués aux clients entreposés sous l'évier des toilettes.
      • Mesures correctives : Ne conservez pas d'aliments dans les toilettes ni sous les lavabos, car ils ont tendance à fuir.
      • Score de violation: 3
      • 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
      • Observation : Il manque un thermomètre précis au niveau de la nourriture pour le réfrigérateur à affichage à 1 porte.
      • NOTEr qu'une infraction semblable a été constatée lors de l'inspection annuelle de l'an dernier
      • Mesures correctives : Placer un thermomètre précis au niveau des aliments pour mieux assurer la température des aliments
      • REMARQUE: la lecture numérique du thermostat est insuffisante pour des valeurs précises de la température des aliments
      • L'opérateur doit m'envoyer un courriel pour vérifier qu'un thermomètre précis a été placé au niveau des aliments au cours de la semaine : [email protected]
      • Score de violation: 1

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web