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Popeye's Burnaby

5530 Kingsway, Burnaby · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Popeye's Burnaby a été inspecté 6 fois par Fraser Health Authority depuis le 26 février 2019. La dernière inspection, le 27 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 février 2024. Par exemple : 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 26 février 2019. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 février 2025. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Ce qui semble être de vieilles gouttes de souris sur les étagères près de la toilette arrière
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter toutes les zones avec des gouttes (1/2 cuillère à café Javel + 1 litre d'eau est une désinfection adéquate)
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Aucun distributeur dans les toilettes des employés et les serviettes en papier nu en usage
      • Mesures correctives : Placer un distributeur pour les rouleaux de papier, sinon les extrémités seront contaminées lors de la manipulation
      • Serviettes de papier empilées dans un conteneur est également ok
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : affichage d'une porte montrant la température de l'air à 13 degrés C - aucun périssable stocké en unité
      • Mesures correctives : Les températures du réfrigérateur doivent maintenir les aliments à 4 degrés C ou moins (la qualité des produits est également maintenue pour les produits non périssables tels que le goût, la texture et la couleur)
      • L'opérateur indique qu'il a placé une grande quantité de marchandises dans le réfrigérateur, ce qui peut provoquer la température
      • Vérifiez dans une heure si les températures sont maintenues à 4 degrés C ou moins
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : L'huile d'Udo dans un réfrigérateur à 1 porte trop chaud transféré au congélateur. L'opérateur a appelé l'agent pour le frigo.
      • Mesures correctives : Réparer/ajuster le réfrigérateur pour maintenir les aliments à 4 degrés C ou moins
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : zone de rangement arrière et toilettes non organisées
      • Mesures correctives : Organiser l'aire de rangement arrière - nettoyer et désinfecter les toilettes
      • Recommandez de placer des étagères multi-niveaux là pour aider.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Réfrigérateur d'affichage 1 porte abritant les articles périssables de probiotiques et d'huile d'Udo à 8 degrés C
      • Mesures correctives : Les températures du réfrigérateur doivent maintenir les aliments contenus à 4 degrés C ou moins
      • Opérateur pour envoyer une photo montrant le thermomètre dans le réfrigérateur indiquant à la lecture de la température -email comme ci-dessous
      • Score de violation: 3
      • 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
      • Observation : réfrigérateur à affichage 1 porte manquant d'un thermomètre précis au niveau des aliments
      • Mesures correctives : Les travailleurs doivent pouvoir évaluer avec précision et rapidité la température du réfrigérateur
      • REMARQUE: ceci a été noté lors d'une vérification de routine précédente l'an dernier - une exécution accrue sera nécessaire si la contravention continue
      • Score de violation: 1

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