Aberdeen Glen Golf Course
1010 Club House Drive, Prince George, V2K 5R7 · Restaurant
Résumé des inspections
Aberdeen Glen Golf Course a été inspecté une fois par Northern Health Authority, le 1 août 2024. La dernière inspection, le 1 août 2024, a relevé 2 infractions.
Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois le 1 août 2024. Par exemple :
301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Inspection de routine
2 infractions
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Les tranches de viande nettoyées contiennent des débris de viande et des graisses dans les crevasses. Les débris dans les crevasses peuvent contenir des agents pathogènes et contaminer d'autres produits alimentaires qui seront transformés sur la trancheuse.
- Mesures correctives : Opérateur pour nettoyer et désinfecter les tranches de viande. S'assurer que la trancheuse est propre régulièrement entre les utilisations.
- 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation : (INSPECTION CORRECTÉE) Essuyer les tissus laissés sur les comptoirs entre utilisation. Les vêtements autrefois utilisés peuvent abriter et cultiver des bactéries s'ils sont laissés à la température ambiante.
- Mesures correctives: Entreposez les chiffons essuyés dans une solution de désinfection de 200 ppm QUAT. Mélanger selon les spécifications du fabricant.
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
Établissements inspectés à proximité
- M.A.M. Convenience World - Deli and Bakery
1822 Aberdeen Road, Prince George, V2K 1G6
2 inspections
- Chicko Chicken
1822 Aberdeen Road, Prince George, V2K 1G6
2 inspections
- Hart Wheel Inn Restaurant
2260 Hart Highway, Prince George, V2K 2X8
5 inspections
- Railway & Forestry Museum
850 River Road, Prince George, V2L 5S8
1 inspection
- Dairy Queen on 3rd
1924 3Rd Ave, Prince George
3 inspections
- Aboriginal Head Start Meal Program
1945 3rd Avenue, Prince George, V2M 1G6
2 inspections
- Olive's Branch
1915 3rd Avenue, Prince George, V2M 1G6
1 inspection
- Positive Living North
1563 2nd Avenue, Prince George, V2L 3B8
2 inspections