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Awahsuk Aboriginal Head Start Association of BC

14589 108th Ave, Surrey · Institutional Kitchen

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Awahsuk Aboriginal Head Start Association of BC a été inspecté 15 fois par Fraser Health Authority depuis le 7 décembre 2017. La dernière inspection, le 5 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

11 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les 5 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 avril 2023. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 novembre 2022. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Une petite quantité de gouttes de rongeurs était présente sur le sol près de l'unité de réfrigération dans la cuisine et le sol derrière le distributeur d'eau.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la zone mentionnée ci-dessus pour éliminer les déjections de rongeurs; Correct aujourd'hui. Poursuivre la surveillance des signes d'activité antiparasitaire et des mesures de lutte antiparasitaire : sceller tous les points d'entrée potentiels, réapprovisionner les pièges, nettoyer régulièrement et entreposer les aliments secs dans des contenants à l'épreuve des ravageurs munis de couvercles serrés.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: On a observé des déjections Rodent dans une armoire vide dans la cuisine et sur le sol près d'une étagère dans la deuxième salle de stockage.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones susmentionnées afin d'éliminer les déjections de rongeurs. Surveiller les signes d'activité nuisible et poursuivre les mesures de lutte antiparasitaire :
      • - Programme de contrôle de l'eau pour remettre en service les pièges.
      • - Entreposage des points d'entrée potentiels.
      • -Continuer à procéder à un nettoyage régulier pour prévenir les sources potentielles de nourriture et d'eau pour les ravageurs
      • - Prévenir les zones portuaires potentielles.
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Un lave-vaisselle à basse température ne distribuait pas au moins 50 ppm d'inhalateur de chlore au niveau de la plaque.
      • Action(s) corrective(s) : Réparer ou réutiliser le lave-vaisselle pour s'assurer qu'il distribue au moins 50 ppm d'inhalateur de chlore au niveau de la plaque afin de détruire tout virus ou bactérie potentiellement nocif; Corriger le plus tôt possible dans les 2 semaines. Des collations sont offertes aux enfants en deux classes, du mardi au vendredi, deux fois par jour (matin et après-midi) selon le coordonnateur.
      • .
      • Entre-temps, assurez-vous de laver tous les ustensiles de service réutilisables/ustensiles de préparation à travers le lave-vaisselle à basse température, puis assainissez manuellement dans un désinfectant au chlore de 100 ppm dans l'évier du troisième compartiment; En vigueur immédiatement.
      • Score de violation: 9
  9. Inspection de suivi

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Lave-vaisselle observé ne fonctionnant pas pendant l'inspection. Le personnel a indiqué que le lave-vaisselle était en voie d'être remplacé.
      • Mesure(s) corrective(s) : Réparer/remplacer le lave-vaisselle pour s'assurer que toutes les surfaces de contact avec les aliments sont correctement nettoyées et désinfectées. Date à remplir : immédiatement. Des plaques et des ustensiles d'utilisation unique doivent être utilisés pour le service de collation et de déjeuner jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé.
      • Taux de violation: 15
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Lave-vaisselle pas en bon état.
      • Mesures correctives : Réparation ou remplacement du lave-vaisselle immédiatement pour entretenir les locaux conformément aux plans approuvés.
      • Score de violation: 1
  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    0 infraction

  15. Inspection de routine

    0 infraction

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