BC Liquor 79 Kamloops Columbia Place
600-1210 Summit Dr Kamloops BC V2C 6M1 · Tasting Room - Food Service
3 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): • Pas de bandes d'essai d'assainissement disponibles sur place. Mesures correctives: • S'assurer que des bandes d'essai de chlore sont disponibles pour assurer une concentration adéquate de désinfectant (1/2 cuillère à café de javel par 1 L d'eau). Oxivir n'est pas approuvé pour les surfaces en contact avec les aliments, seulement pour la désinfection de surface dure. Purell est à base d'alcool et n'est pas idéal pour les surfaces de contact avec les aliments. (Note : Aucune manipulation des aliments n'est effectuée. Les opérations sont peu risquées; cependant, l'eau de Javel est le désinfectant de surface préféré à la barre de dégustation.)
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
- Observation(s): • Permis non disponible sur place. La décalque actuelle est affichée sur le rapport initial d'inspection de routine. Mesures correctives : • Communiquez avec la réception de l'Environmental Public Health au 250-851-7340 pour commander une réimpression de votre permis et l'afficher au bar de dégustation.
- F3.1A Un permis d'exploitation valide doit être affiché à un endroit bien en vue.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?