Shopper's Drug Mart #277
110-1210 Summit Dr Kamloops BC V2C 6M1 · Food Retailer - Food Store
10 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): • Certains nettoyage des étagères de lait dans la paroi dans le refroidisseur et les refroidisseurs d'affichage ont été observés pour avoir des débris qui avaient séché, le lait qui avait séché à partir possiblement de boîtes de fuite. Cela peut créer des conditions qui ne sont pas propres et insalubres. Mesures correctives : • Assurez-vous que ces étagères sont toutes nettoyées et qu'elles ne sont pas désinfectées à l'aide du désinfectant Quats sur place.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): • Les bandes d'essai du désinfectant QUAT ont expiré en 2022. Mesures correctives: • Remplacer les bandes d'essai du désinfectant pour s'assurer que la concentration du désinfectant au distributeur est adéquate (c.-à-d. QUAT @200 ppm).
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): • Dépotoirs observés dans l'entrepôt arrière. Les excréments d'oiseaux peuvent transmettre des pathogènes. Mesures correctives : • Nettoyer et assainir les zones où des déjections d'oiseaux ont été observées. Suivre les recommandations de l'entreprise de lutte antiparasitaire dans la gestion des ravageurs. ** Il est recommandé de sceller les trous de chaque côté de la porte du quai de chargement dans l'entrepôt, car il s'agit d'un point d'entrée pour les ravageurs.
- F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
- F2.2C Les locaux doivent être maintenus exempts de parasites.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.4 - Les aliments sont-ils manipulés de façon hygiénique et protégés contre la contamination?
- Observation(s): Remarque: certains stocks sont tombés sur le sol dans la salle de stockage arrière sous les étagères de stockage des aliments. S'il vous plaît retirer du plancher, ne pas utiliser en rotation de stock. Discussion au moment de l'inspection.
- F2.4 - Les aliments sont-ils manipulés de façon hygiénique et protégés contre la contamination?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction