Vanderhoof Co-Op Deli
188 Stewart Street East, Vanderhoof, V0J 3A0 · Restaurant
4 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 209 - Alimentation répétée non protégée contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : Les produits alimentaires ont été entreposés à découvert sous des ventilateurs de refroidisseurs qui étaient recouverts de débris.
- Mesures correctives : Enlever les produits alimentaires. Entreposez les produits alimentaires selon votre plan de sécurité alimentaire.
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: On a observé une accumulation de poussière et de crampons sur les couvertures des ventilateurs dans les refroidisseurs à l'italienne. On a également observé l'accumulation de poussières et de grimes sur les surfaces des unités de retenue à chaud.
- Mesures correctives : Assurez-vous d'entretenir votre installation conformément au plan de nettoyage et d'assainissement. Réglez la fréquence du nettoyage et de l'assainissement en profondeur.
- 209 - Alimentation répétée non protégée contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction