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Common Table Co. The

10059 102 Avenue, Fort St. John, V1J 2E3 · Restaurant

2 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection initiale

    2 infractions

    • 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
      • Observation: Des trous ont été trouvés sur le plancher de la cuisine. (importance pour la santé publique) - tout trou dans les locaux peut permettre l'entrée d'un ravageur, contaminant potentiellement les aliments et l'équipement.
      • Action corrective: L'opérateur doit sceller tous les trous sur le sol.
    • 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : (INSPECTION CONGÉ) Débris alimentaires trouvés dans des contenants de couteaux. (Importance pour la santé publique) - les débris alimentaires peuvent contenir des bactéries qui peuvent contaminer les surfaces de contact avec les aliments, comme les couteaux, puis contaminer les aliments.
      • Mesures correctives : L'opérateur a lavé et désinfecté les couteaux et le contenant le même jour