Guildford Wal-Mart General Store
1000 Guildford Town Centre, Surrey · Store
11 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : On a observé que les saucisses de chien chaud précuites étaient entreposées à côté de la viande crue dans un congélateur de la section d'épicerie.
- Mesures correctives : S'assurer que les aliments prêts-à-manger sont entreposés de manière à les protéger de toute contamination potentielle de la viande crue. Entreposage Co-Manager a réaménagé les produits alimentaires pour stocker la viande crue séparément de la nourriture prête-à-manger dans le congélateur. Store Co-Manager a informé qu'il y a des barrières de séparation qui seront installées dans le congélateur susmentionné pour séparer les différents types de produits alimentaires.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Couverture lumineuse manquante au-dessus de la zone de préparation dans le département Produce.
- Mesures correctives : Remplacer le couvercle lumineux dans la zone de production pour prévenir la contamination physique. Bouclier lumineux manquant noté lors de l'inspection précédente.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des déjections rongées observées sous des rayonnages dans l'allée des aliments pour animaux sur le plancher de vente. Des excréments rongeurs observés sur une étagère où la litière de chat est stockée. La société de lutte antiparasitaire surveille et visite plus fréquemment.
- Action(s) corrective(s) : Vaporiser les déjections de rongeurs avec une solution chlorée de 200 ppm ou l'équivalent. Nettoyer les déjections de rongeurs de la région. Sceller tous les trous pour empêcher l'entrée des parasites. Effectuer le nettoyage quotidien de la zone afin de prévenir l'attraction des ravageurs.
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: 1. Débris alimentaires observés sous les rayonnages dans l'allée de sucre sur le plancher de vente.
- 2. Divers débris observés sous des palettes dans la réserve de l ' entrepôt.
- 3. Graines d'oiseaux et débris observés sous les rayonnages dans l'allée des animaux domestiques sur le plancher des ventes.
- 4. Débris debout observés sous des palettes dans la zone de préparation des produits.
- Mesures correctives : Nettoyer sous les rayonnages et les palettes pour éliminer les débris de longue date et les débris alimentaires afin de prévenir l'attraction des ravageurs.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Rongeurs morts trouvés dans le piège arrière #16. Piège placé dans la salle de stockage arrière à côté des portes extérieures.
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- Mesures correctives : Informer le technicien en pesticide
- Inspecter l'installation des points d'entrée des ravageurs. Fermez tous les trous.
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- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Un certain nettoyage aux endroits suivants:
- - Plancher sous la surface de pain (avant magasin)
- - Sol sous rayonnage adjacent au compacteur à ordures
- - Sol sous les pâtes
- - Plancher sous les jetons
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- Action(s) corrective(s) : Vaporiser les gouttes de rongeur avec une solution de chlore de 200ppm ou l'équivalent. Retirer les gouttes de la zone. Zone humide avec 200ppm de chlore ou équivalent et zone d'imprégnation.
- Inspecter l'installation des points d'entrée des ravageurs. Fermez tous les trous.
- .
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Trou dans le mur du département de la viande. Réparer le mur.
- Porte pour produire des bâtons plus froids lorsqu'ils sont ouverts. Cela permettra à l'air froid de s'échapper. Réparer la porte.
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- Mesures correctives:
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Nettoyez les allées sous les magasins avant comme les débris alimentaires se sont accumulés
- Éventail propre dans le refroidisseur produit comme le moule/poussière s'est accumulé
- Nettoyer la zone du personnel dans le département de la viande, car l'engorgement excessif contribue aux infestations par les ravageurs
- Nettoyer la marche dans le congélateur comme les légumes se sont déversés
- Des déjections dans la salle de téléphone. Faites nettoyer et désinfecter la zone.
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- Mesures correctives:
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les zones suivantes doivent être nettoyées:
- - Planchers sous le pain, céréales, boissons en conserve, collations salées
- - Plancher dans le refroidisseur de lait et sous les grilles
- - Sol sous les aliments pour animaux de compagnie
- - Zone compacteur de la corbeille
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- Mesures correctives : Veiller à ce que ces zones soient protégées contre l'infestation par les ravageurs.
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- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction