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Hakam's Your Independent Grocer- Store

D - 20678 Willoughby Town Centre Dr, Langley · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Hakam's Your Independent Grocer- Store a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 26 septembre 2017. La dernière inspection, le 7 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 10 février 2025. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 août 2021. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Produire la connexion de tuyau d'égout d'évier de chambre cassée et évier les eaux usées tombant directement sur le plancher (et dans l'égout de plancher). Discuté avec le gestionnaire et est au courant. Ordre de réparation en place.
      • Action(s) corrective(s) : Ne pas utiliser ces éviers tant qu'aucune décharge n'est fixée. Il est possible que les eaux usées de la ligne principale puissent entrer dans ce tuyau et monter par terre. Une fois réparé envoyer la photo. Cela devrait être fixé dès que possible et certainement avant d'être utilisé à nouveau.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Les drains du sol dans les salles de découpe de viande, les fruits de mer et en provenance des compresseurs plus froids observés avec accumulation de biomat et/ou de débris alimentaires. Attraction possible de la mouche drain (aucune observation).
      • Plancher et entourer au congélateur de boulangerie et au congélateur de viande observés avec accumulation d'eau stagnée avec formation de biomat. probablement par condensation.
      • Mesures correctives : S'assurer que ces zones font partie du calendrier de nettoyage du plan d'assainissement. Verser des produits chimiques (p. ex., nettoyeur de sol, javel, etc.) ou de l'eau bouillante dans ces drains pour réduire le potentiel de reproduction des ravageurs.
      • Assurez-vous que le personnel se déplace régulièrement et nettoie le plancher entourant les portes coulissantes des congélateurs de viande et de boulangerie.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : 1. Construction de débris alimentaires notés dans les drains de plancher devant le refroidisseur de section de viande, refroidisseur d'entrée des produits laitiers/œufs et autres drains de plancher.
      • 2 Dirt building remarqué sous les grilles d'aération dans certains refroidisseurs d'écran et congélateurs d'île.
      • Mesures correctives : 1. Nettoyer soigneusement tous les drains de plancher en utilisant un mousseur de drain au besoin. Le contrôle et le nettoyage du drain de sol doivent être inclus dans
      • les listes de contrôle hebdomadaires d'hygiène du magasin (d'ici le 30 août 2018).
      • 2. Nettoyer sous les grilles de ventilation pour tous les refroidisseurs ou congélateurs qui nécessitent un nettoyage. La vérification et le nettoyage de ces zones doivent être effectués sur un registre de nettoyage bihebdomadaire ou mensuel. Recommandé de vérifier tous les refroidisseurs / congélateurs et de les nettoyer un par un au besoin pour éliminer la saleté accumulée.
      • .
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    0 infraction

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