Hi Five Chicken
C115 - 20727 Willoughby Town Centre Dr, Langley · Restaurant
2 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation : Le refroidisseur prép a mesuré 15 C. Aliments à risque minimal dans cette unité, mais le fromage et les sauces ont été notés. L'entretien doit avoir lieu avec le gestionnaire et l'unité. Appel fait.
- Mesures correctives : Pour les fromages et les sauces, mettre en insert avec de la glace pour compléter les températures jusqu'à ce que l'unité soit fixée. Envoyer la photo de la jauge de température en unité montrant les températures appropriées comme discuté.
- suivi comme indiqué sur le rapport.
- Score de violation: 5
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]