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Revelstoke Senior Citizens Association

603 Connaught Ave Revelstoke BC V0E 2S0 · Food Manufacturing - Food Processing

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Revelstoke Senior Citizens Association a été inspecté 6 fois par Interior Health Authority depuis le 15 janvier 2014. La dernière inspection, le 8 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 26 janvier 2016. Par exemple : 6 - Les locaux d'alimentation ont-ils les services clés (eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 26 janvier 2016. Par exemple : 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    2 infractions

    • 6 - Les locaux d'alimentation ont-ils les services clés (eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
      • Observation(s): La rupture de la ligne d'eau a eu lieu qui affecte tout le centre communautaire. Veuillez vous assurer que toutes les conduites d'eau sont bien rincées avant d'être utilisées une fois que l'eau reprend. Débranchez la machine à glace jusqu'à ce que la ville répare la rupture de ligne. Jeter de la glace qui est actuellement dans les poubelles comme la glace peut avoir été faite depuis le bris de ligne. Permettre l'achèvement de 2-3 cycles de fabrication de glace avant utilisation. Jeter les premiers cycles de glace faits. Nettoyer et assainir soigneusement la banquise pour la nouvelle glace. Je recommande de suivre les instructions du fabricant pour terminer le processus de nettoyage et d'assainissement complet avant l'utilisation.
    • 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
      • Observation(s): Le lave-vaisselle à haute température est cassé et des pièces ont été commandées pour réparation. Veuillez vous assurer que les températures de lavage et d'assainissement sont respectées après réparation. Entre-temps, le personnel de la cuisine utilisera le lave-vaisselle dans la cuisine du centre communautaire ou utilisera des méthodes de lavage manuel.
  6. Surveillance

    0 infraction

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