Reynolds Hotel - Cold Beer & Wine Store
1237 Main St Lillooet BC V0K 1V0 · Food Retailer - Food Store
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- Surveillance
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- 9 - Les aliments sont-ils manipulés de manière hygiénique et protégés contre la contamination?
- Observation(s): Des ustensiles (c'est-à-dire des pinces, des scoops, etc.) sont nécessaires pour les bâtonnets de pepperoni en vrac en libre-service dans la zone de glacière et de caissier avant afin de prévenir la contamination des aliments. S'assurer de fournir des ustensiles sanitaires aux articles en libre-service pour prévenir la contamination.
- 9.1 - L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
- 9 - Les aliments sont-ils manipulés de manière hygiénique et protégés contre la contamination?