Inspections sanitaires de Fraser Health

À propos des inspections sur le territoire de Fraser Health

Fraser Health Authority est responsable des inspections de salubrité dans son territoire (Fraser Health region (Surrey, Burnaby, Abbotsford, Langley, etc.)). Elle vérifie restaurants, commerces alimentaires et autres établissements au regard des règles de la Colombie-Britannique et publie les constats ; nous les rassemblons ici pour que vous puissiez consulter n'importe quel établissement et suivre son historique d'inspections.

Consultez les résultats officiels publiés par Fraser Health Authority.

Comment fonctionnent les résultats de Fraser Health

Les résultats reposent sur des inspections officielles de santé publique. Selon l’administration, vous pourriez voir des affiches à code de couleur ou une cote numérique — notre guide des affiches et des cotes explique ce que signifie chaque résultat, et notre guide pour consulter les inspections au Canada explique comment les données sont publiées.

Comment nous déterminons la réussite ou l'échec : lorsque l'autorité sanitaire publie son propre résultat ou sa propre note (par exemple réussite/échec, une note en lettre ou une cote satisfaisante/insatisfaisante), nous l'utilisons. Sinon, nous examinons ce que l'inspecteur a constaté : une inspection comportant au moins une constatation à risque plus élevé — signalée comme critique par l'autorité, ou portant sur la température des aliments, l'hygiène des mains, les ravageurs, l'assainissement, la contamination ou les produits chimiques — compte comme un échec; une inspection ne comportant que des constatations à risque moindre (entretien, documents, formation) compte comme une réussite avec problèmes mineurs. Comme certaines autorités consignent de nombreux petits éléments à chaque visite, nous ne faisons jamais échouer un établissement en raison du seul nombre de constatations. Le taux de réussite est la proportion d'établissements inspectés dont la plus récente inspection a été réussie.

Foire aux questions

Comment vérifier l’inspection sanitaire d’un restaurant sur le territoire de Fraser Health ?

Recherchez l’établissement par nom ou par adresse sur Inspections sanitaires locales pour voir son résultat le plus récent, ses infractions éventuelles et l’historique complet de ses inspections pour Fraser Health.

Combien d’établissements alimentaires sont répertoriés sur le territoire de Fraser Health ?

Nous répertorions actuellement 7 340 établissements sur le territoire de Fraser Health, à partir des données d’inspection publiées par le bureau de santé publique local.

Que signifient une réussite conditionnelle ou une fermeture ?

Une réussite conditionnelle signifie que des infractions importantes ont été relevées et doivent être corrigées ; une fermeture signifie qu’un risque grave pour la santé a forcé l’établissement à fermer jusqu’à ce qu’il réussisse une nouvelle inspection. Consultez notre guide des affiches et des cotes pour les détails.